Riešutus pamirkykite kelias valandas. Sviestą sukapokite gabalėliais, sumaišykite su miltais ir cukrumi. Suberkite riešutus, gerai išmaišykite.

Obuolius nulupkite, išimkite sėkleles, supjaustykite kubeliais. Serbentus nuskabykite nuo šakelių. Nuo apelsino nutarkuokite žievelę, iš minkštimo išspauskite sultis. Visus komponentus sumaišykite, įberkite cukraus, išmaišykite.

Kepimo formeles patepkite sviestu, įdėkite uogų ir obuolių masės, ant viršaus užberkite miltų masės trupinių. Kepkite 200 laipsnių orkaitėje 25 min.