Tag Archive | kruopų

Manų kruopų pudingas

Sau3

Ingredientai:

350 ml Manų kruopos
350 ml Cukrus
žiupsnelis Druska
1,9 l Kokosų pienas
125 g Sviestas
3 vnt. Kiaušinių baltymai
3/4 stiklinė Razinos
1/4 stiklinė Migdolų drožlės

Gaminimas:

Į kokosų pieną suberkite manų kruopas, cukrų, druską ir leiskite 30 min pabrinkti. Nuolat maišydami užvirkite. Sudėkite sviestą ir virkite ant mažos ugnies, nuolat maišydami į vieną pusę. Nukelkite nuo ugnies, įmaišykite kiaušinių baltymus ir razinas.

Šią masę sudėkite į kepimo indą ir pabarstykite sezamo sėklomis arba migdolų drožlėmis. Kepkite 160 laipsnių orkaitėje 45 min. Palaukite, kol atvės, tada supjaustykite gabalėliais ir patiekite.

Porcijos: 4
Pagaminamas per: 0min.

Greitas manų kruopų pyragas

Sau3

Ingredientai:

1 stiklinė Manų kruopos
1 stiklinė Miltai
1 stiklinė Kefyras
1 stiklinė Cukrus
2 vnt. Kiaušiniai
50 g Sviestas
1 šaukštelis Soda
2 stiklinė Pienas
2 šaukštas Cukrus
1 šaukštelis Vanilinis cukrus

Gaminimas:

Sumaišome ištirpintą margariną, cukrų, kiaušinius ir kefyrą.

Sudedame miltus, manų kruopas. Išmaišome. Sudedame actu užgesintą sodą. Dar kartą išmaišome.

Kepimo formą ištepame sviestu. Pabarstome miltais ir supilame tešlą. Jeigu norite, į tešlą galima įberti razinų ar kitų džiovintų vaisių. Galima įdėti ir smulkiai sutarkuotų morkų.

Kepame pyragą 180 laipsnių karščio orkaitėje 30 – 40 minučių. Dantų krapštuku patikriname, ar pyragas iškepęs.

Karštą ir iš kepimo formos neišimtą pyragą sulaistome kambario temperatūros saldintu pienu. Cukrų piene ištirpinkite iš anksto, kad jis visiškai ištirptų.

Pyragas tiesiog akyse „sugers“ visą pieną ir taps labai sotus bei pasakiškai skanus.

Porcijos: 8
Pagaminamas per: 60min.

Kvietinių kruopų košė su moliūgu ir medumi

Sau3

Ingredientai:

1 stiklinė Kvietinės kruopos
2-3 stiklinė Vanduo
1 žiupsnelis Druska
300 g Moliūgai
1 šaukštas Medus

Gaminimas:

Kruopas nuplaukite, užpilkite vandeniu ir virkite apie pusvalandį ant silpnos ugnies. Pasūdykite.

Stambokais gabalais supjaustytą moliūgą suberkite į kitą puodą (galima dar pabarstyti miltiniu cukrumi, cinamonu) ir virkite, kol suminkštės.

Išvirusį sumaišykite su kviečių koše. Patiekdami į stalą, košę pagardinkite medumi.

Porcijos: 2
Pagaminamas per: 40min.

Beatos manų kruopų apkepas

Sau3

Ingredientai:

4 vnt. Obuoliai
2 šaukštas Sirupas
500 ml Pienas
30 g Manų kruopos
2 vnt. Kiaušiniai
2 šaukštas Cukrus
2 šaukštelis Cinamonas

Gaminimas:

Tiesa, jis kepa neilgai, todėl jei norite, kad viskas tirptų burnoje, obuolius apkepkite iš anksto, jei tiks ir traškūs obuoliai, tai dėkite juos kartu su paruošta manų koše su kiaušiniais, tik truputį ilgėliau keps. Aš dariau su apkeptais obuoliais.

Ir nenustebkite – tai tikrai ne klaida, manų kruopų čia reikia visa nedaug.

Obuolius perpjaukite per pusę, išimkite sėklytes, pabarstykite cinamonu, aplaistykite agavos sirupu arba pabarstykite cukrumi ir šaukite 15 min. į karštą orkaitę (200 °C).

300 ml pieno supilkite į puodelį ir suberkite manų kruopas (jei norite saldžiau, dar ir šaukštą cukraus įberkite bei žiupsnelį druskos balansui, įjunkite ugnį ir nuolat maišydami virkite. Išeis gana tiršta manų košė.

Kiaušinius lengvai išplakite su likusiu (200 ml) pienu.

Taigi, dabar dėkite manų košę ir maišykite su kiaušiniais ir pienu. Išeis gana skysta manų košė.

Traukite obuolius, kurie jau bus suminkštėję. Ant jų supilkite manų košę su kiaušiniais, pabarstykite viršų šauktu cukraus ir cinamonu, ir šaukite į 160 laipsnių orkaitę 30 min.

Porcijos: 4
Pagaminamas per: 40min.

Trinta kruopų sriuba su spirgučiais

Sau3

Ingredientai:

1,5 l Mėsos sultinys
100 g Ryžiai
100 g Perlinės kruopos
1 vnt. Svogūnai
pagal skonį druska
5 vnt. Pipirai
1 vnt. Lauro lapai
100 g Rūkyti lašinukai
1 šaukštas Aliejus

Gaminimas:

Ryžius ir perlines kruopas išbrinkinkite atskiruose induose.

Perlines kruopas virkite atskirai, o ryžius – sultinyje, įdėję susmulkintą ir aliejuje pakeptą svogūną.

Išvirusias perlines kruopas, ryžius ir svogūną nukoškite, pertrinkite per tinklelį ir sudėkite į sultinį. Gerai išmaišykite.

Paspirginkite lašinukus ir be riebalų suberkite į sriubą.

Porcijos: 0
Pagaminamas per: 0min.

***

Autobusų nuoma Vilniuje ir visoje Lietuvoje