Ingredientai:
| 12 vnt. | Bulvės (virtos) |
| 2 vnt. | Kiaušiniai |
| 4 šaukštas | Krakmolas |
| žiupsnelis | Druska |
| 1 vnt. | Svogūnai |
| 50 g | Sviestas |
| 1 stiklinė | Juodos duonos trupiniai |
| pagal skonį | Druska |
| 1 vnt. | Svogūnai |
| 200 g | Kiaulienos šoninė (šalto rūkymo) |
Gaminimas:
Bulves sumalkite, sumaišykite su kiaušiniais, krakmolu, paskaninkite druska ir gerai išminkykite. Įdarui svogūną susmulkinkite ir apkepkite keptuvėje su sviestu, pasūdykite, suberkite trupinius ir keletą minučių pakepkite.
Įdarą atvėsinkite. Formuokite kukulius su juodos duonos įdaru. Juos virkite 15 min. sūdytame vandenyje. Patiekite su keptuvėje apkeptais svogūnais ir lašinukais.
Porcijos: 4
Pagaminamas per: 0min.