Cukinijų salotos su ryžiais

Ingredientai:

2 vnt. Svogūnai
2 vnt. Morkos
1 vnt. Saldžiosios raudonosios paprikos
1 vnt. Cukinijos
1 pakelis Ryžiai
pagal skonį Prieskoniai

Gaminimas:

Pradžioje į puodą pilame vandenį ryžiams. Kai vanduo užvirs, įdedame žiupsnelį druskos ir tada dedame ryžius.

Kol ryžiai verda, nulupame svogūnus ir supjaustome kubeliais, morką sutarkuojame burokine tarka, papriką bei cukiniją su moliūgu taip pat supjaustome kubeliais.

Užkaičiame keptuvę ir dedame svogūnus, kai pakepa dedame morkas, vėl pakepiname tada dedame papriką, vėliau sudedame cukiniją bei moliūgą.

Kai viską gerai apkepiname, galiausiai sudedame išvirtus ryžius bei mėgstamus prieskonius, dar šiek tiek pakepiname.

Prieš patiekiant galima užbarstyti fermentiniu sūriu, bet čia skonio reikalas.

Porcijos: 6
Pagaminamas per: 60min.

Parašykite komentarą