Daržoves kruopščiai nuplauti, nusausinti popierinėmis servetėlėmis. Porus, svogūnus ir morkas supjaustyti gan storais žiedais. Papriką perpjauti per pusę, pašalinti sėklas, stambiai supjaustyti.

Česnakus nuvalyti, susmulkinti. Sūrį sutarkuoti stambia trintuve. Į formą sudėti daržoves, apšlakstyti aliejumi, pabarstyti druska ir sūriu.

Dėti į orkaitę ir kepti 40 min. 170 laipsnių temperatūroje.