Greitas pyragas su jogurtu ir persikais

Ingredientai:

500 g Šaldyta sluoksniuota tešla
600 g Persikai
500 ml Jogurtas
1 vnt. Kiaušiniai
4 šaukštas Cukrus
3 šaukštas Manų kruopos
1 vnt. Vanilės ankštis

Gaminimas:

Iškočiokite tešlą, kad tilptų į kepimo skardą.

Įklokite tešlą į kepimo skardą, padarykite neaukštus kraštelius. Tolygiai apibarstykite manų kruopomis.

Dubenyje sumaišykite jogurtą, kiaušinį ir cukrų. Vanilės ankštį aštriu peiliu perpjaukite išilgai, išimkite sėkleles ir suberkite jas į jogurtą.

Persikus supjaustykite skiltelėmis ir išdėliokite ant tešlos.

Ant viršaus užpilkite jogurto masę.

Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių. Pyragą kepkite 20 – 25 min. Kraštai turi pagelsti, o jogurto masė sustandėti. Palikite pyragą orkaitėje pravėsti, paskui supjaustykite ir sudėliokite gabalėlius į lėkštę.

Porcijos: 8
Pagaminamas per: 0min.

Parašykite komentarą