Marcipaninė tešla

Ingredientai:

400 g Migdolai
200 g Cukraus pudra
200 g Cukrus
1 stiklinė Vanduo

Gaminimas:

Iš vandens ir cukraus išvirkite sirupą. Jį pakaitinkite 20–30 sekundžių. Migdolus sumalkite kavamale. Į juos įmaišykite cukraus pudrą. Nuolat maišydami migdolų ir pudros masę, į ją maža srovele supilkite sirupą.

Gerai išmaišykite, o paskui minkykite rankomis, kol išeis vientisa elastinga masė, primenanti plastiliną. Iš jos galima lipdyti įvairias figūrėles bei puošmenas konditerijos gaminiams arba ją naudoti įdarams.

Porcijos: 0
Pagaminamas per: 0min.

Parašykite komentarą