Pyragas su kriaušėmis ir cukruotu imbieru

Ingredientai:

8 vnt. Šaldyta filo tešla lakštais
50 g Sviestas
100 g Cukrus
4 vnt. Kriaušės
200 g Cukruotas imbieras
1 šaukštelis Lydytas sviestas

Gaminimas:

Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių. Keptuvėje pakaitinkite sviestą ir cukrų, kol bus auksinės spalvos. Sudėkite kriaušių gabalėlius ir kaitinkite, kol truputį suminkštės. Suberkite cukruotą imbierą, gerai išmaišykite, pagardinkite šlakeliu citrinos sulčių.

Į kepimo indą dėkite tešlos lakštus kaip dviračio stipinus, kad sudėję įdarą galėtumėte užlankstyti viršų. Pakloję lakštus, suverskite įdarą ir užlankstykite kraštus. Lankstydami tepkite lydytu sviestu ir barstykite cukrumi.

Kepkite įkaitintoje orkaitėje, kol tešla pagels ir taps traški. Patiekite karštą su plakta grietinėle.

Porcijos: 6
Pagaminamas per: 60min.

Parašykite komentarą