Ingredientai:
| 500 g | Kiaulienos sprandinė |
| 2 vnt. | Svogūnai |
| 2 vnt. | Saldžiosios paprikos |
| 500 ml | Mineralinis vanduo |
| pagal skonį | Druska |
| žiupsnelis | Juodieji malti pipirai |
Gaminimas:
Svogūnus nulupkite ir supjaustykite žiedais. Kiaulieną supjaustykite vienodo dydžio gabaliukais. Juos pasūdykite, apibarstykite pipirais, sumaišykite su svogūnais. Užliekite mineraliniu vandeniu ir palikite 1 val.
Nupjaukite paprikų kotelius, pašalinkite sėklas, minkštimą supjaustykite kvadratais. Ant iešmų sluoksniuodami verkite mėsos gabaliukus ir paprikas.
Kepkite ant žarijų, kol mėsa bus gatava. Tinka valgyti su šviežiais žalumynais ir pomidorų padažu.
Porcijos: 2
Pagaminamas per: 80min.