Tag Archive | likeris

Kiaušininis likeris

Ingredientai:

1 stiklinė Kondensuotas pienas su cukrumi
4 vnt. Kiaušinių tryniai
1 stiklinė Degtinė

Gaminimas:

Kondensuoto pieno su cukrumi skardinę palaikykite karštame vandenyje, kad suskystėtų. Tada iškrėskite į plaktuvą, sudėkite kiaušinių trynius ir supilkite degtinę. Viską gerai išplakite.

Jeigu masė tirštoka, galite įpilti truputį vandens arba improvizuoti – keli šaukštai šviežiai spaustų apelsinų sulčių ar stiprios kavos suteiks likeriui visai naują skonį.

Laikykite šaltai.

Porcijos: 0
Pagaminamas per: 0min.

Erškėtuogių likeris

Ingredientai:

500 g Erškėtuogės (išdarinėtos)
1,5 l Degtinė
250 g Cukrus
200 g Vanduo
žiupsnelis Cinamonas
1/2 vnt. Apelsino žievelė

Gaminimas:

Dešimčiai dienų degtinėje užmerkite erškėtuogių vaisius, pusės apelsino žievelę ir cinamoną.

Tada nukoškite skystį. Iš cukraus ir vandens išvirkite sirupą, leiskite jam atvėsti. Sirupą sumaišykite su degtine. Viską gerai išmaišykite ir supilkite į butelį. Likerio spalva turėtų būti gelsvai auksinė.

Porcijos: 0
Pagaminamas per: 0min.