Tag Archive | Nekeptas

Nekeptas sūrio pyragas

Sau3

Ingredientai:

200 g Saldūs sausainiai
100 g Sviestas
500 g Maskarponės sūris
200 ml Grietinėlė (riebi)
150 g Cukrus
20 g Želatina

Gaminimas:

Želatiną užpilkite 100 šalto vandens ir palikite valandai pastovėti.
Sausainius sutrupinkite, sumaišykite su išlydytu sviestu, išklokite į formos dugną ir įdėkite į šaldytuvą.

Želatiną kaitinkite ant viryklės, kol užvirs, paskui palikite atvėsti.

Grietinėlę išplakite su cukrumi, sudėkite maskarponę, gerai išmaišykite. Supilkite želatiną ir dar kartą išmaišykite.

Masę sudėkite ant pagrindo, išlyginkite ir 3 – 4 valandoms pastatykite į šaldytuvą.

Porcijos: 8
Pagaminamas per: 0min.

Nekeptas šokoladinis tortas

Sau3

Ingredientai:

300 g Sviestas
100 g Kakava
5 vnt. Kiaušiniai
10 šaukštas Cukrus
2 šaukštas Romas
2 šaukštas Vanilinis cukrus
100 g Graikiniai riešutai
50 g Šokoladas
100 g Tarkuota apelsino žievelė
150 g Konservuotos vyšnios

Gaminimas:

Ištrinkite minkštą sviestą su kakava ir 5 šaukštais cukraus. Atskirame inde iki tirštų putų išplakite kiaušinius su likusiu cukrumi.

Kiaušinių masę po šaukštelį sudėkite į šokoladinę masę, suberkite smulkintus graikinius riešutus ir atsargiai išmaišykite. Sudėkite tarkuotą apelsino žievelę, pjaustytas vyšnias, tarkuotą šokoladą, supilkite romą ar konjaką. Išmaišykite. Sukrėskite masę į aliuminio folija išklotą formą, uždenkite ją folija ir padėkite į šaldytuvą 10 valandų.

Tortui sustingus, nuimkite foliją, papuoškite savo nuožiūra.

Porcijos: 8
Pagaminamas per: 60min.