| 5 l | Vanduo |
| 800 g | Rabarbarai |
| 500 g | Cukrus |
| 25 g | Mielės |
Rabarbarus supjaustykite smulkiais gabalėliais, suberkite į verdantį vandenį ir virkite 5–7 min. Tada perkoškite per marlę ir atvėsinkite. Į atvėsusį rabarbarų nuovirą sudėkite cukrų bei paruoštas mieles ir pastatykite šiltai.
Po 8–10 val. gira bus paruošta. Patiekite atšaldytą.
| 180 g | Sviestas |
| 1 stiklinė | Cukrus |
| 3 vnt. | Kiaušiniai |
| 1,3 stiklinė | Miltai |
| 1 pakelis | Vanilinis cukrus |
| 600 g | Rabarbarai |
| 1/3 stiklinė | Miltai |
| 1/3 stiklinė | Cukrus |
| 50 g | Sviestas |
Rabarbarus nuplaukite, nulupkite žievelę, supjaustykite 0,5-0,8 cm gabalėliais.
Sumaišykite sviestą su cukrumi ir vanile. Sudėkite kiaušinius, viską išmaišykite. Įmaišykite miltus ir kepimo miltelius. Į tešlą įmaišykite pusę rabarbarų. Paskirstykite tešlą ant formos, išlyginkite. Apibarstykite likusiais rabarbarais.
Pabarstymui: rankomis sumaišykite miltus, cukrų ir šaltą sviestą, kad gautųsi trupiniai. Užbarstykite ant rabarbarų.
Orkaitę įkaitinkite iki 190 laipsnių. Kepkite pyragą apie 1 valandą, atvėsinkite formoje.