Aštrus troškinys su pupelėmis

Ingredientai:

350 g Morkos
2 šaukštas Aliejus
1 vnt. Svogūnai
4 skiltelė Česnakai
180 g Lapiniai kopūstai
1 šaukštelis Aitriosios paprikos milteliai
1 šaukštelis Kuminai
žiupsnelis Raudonėliai
1 l Konservuoti pomidorai
800 g Konservuotos pupelės
50 g Grietinė

Gaminimas:

Dideliame puode įkaitinkite aliejų, apie 8 – 10 min. pakepkite svogūnus, morkas ir česnakus su puse šaukštelio druskos, kol paskrus.

Sudėkite kopūstus ir maišydami 1 – 2 min. patroškinkite. Sudėkite į puodą aitriosios paprikos miltelius, kuminus, raudonėlį ir apie minutę pamaišydami pakaitinkite.

Sudėkite pomidorus, pupeles, 10 min. patroškinkite ant mažos ugnies vis pamaišydami. Paskui išdėliokite troškinį į keturias lėkštes. Patiekite su grietine.

Porcijos: 4
Pagaminamas per: 0min.

Parašykite komentarą