Keksiukai su mėlynėmis

Ingredientai:

200 g Miltai
60 g Avižiniai dribsniai
2 šaukštelis Kepimo milteliai
0,5 šaukštelis Soda
1 stiklinė Mėlynės
2 vnt. Kiaušiniai
180 g Cukrus
150 g Sviestas
pakelis Vanilinis cukrus
300 g Grietinė

Gaminimas:

Miltus persijojame į dubenį ir sumaišome su avižiniais dribsniais, kepimo milteliais ir maistine soda.

Mėlynes suverčiame į kiaurasamtį ir paliekame nudžiūti.

Dideliame dubenyje išplakame kiaušinius. Suberiame cukrų, vanilinį cukrų, sudedame sviestą, grietinę ir gerai išmaišome. Suberiame miltų mišinį ir vėl išmaišome. Paskiausiai į tešlą sudedame mėlynes ir sumaišome.

Tešlą sudedame į popierines keksiukų formeles. Jas sudedame į skardą.

Kepame 180 C karštumo orkaitėje 20-25 minutes.

Iškepusius keksiukus 5 minutes vėsiname formelėse. Paskui išimame ir sudedame į lėkštę. Tiekiame šiltus.

Porcijos: 12
Pagaminamas per: 40min.

Parašykite komentarą