Tag Archive | egzotišku

Šašlykai su egzotišku marinatu

Sau3

Ingredientai:

2 kg Kiaulienos sprandinė
5 šaukštas Sojos padažas
3 šaukštas Medus
1 vnt. Ananasai
2 stiklinė Ananasų sultys
5 skiltelė Česnakai
1 vnt. Čili pipirai

Gaminimas:

Mėsą nuplaukite, supjaustykite gabaliukais.

Ananasą nulupkite, irgi supjaustykite gabalėliais. Česnaką ir čili pipiriuką susmulkinkite.

Dubenyje sumaišykite ananasų sultis, medų ir sojos padažą. Suberkite smulkintą česnaką ir čili, ananasų gabaliukus ir mėsą. Viską gerai išmaišykite rankomis, uždenkite plėvele ar dangčiu ir padėkite į šaldytuvą nakčiai arba 8 valandoms.

Paruoštus šašlykus maukite ant iešmų pakaitomis su ananasų gabaliukais ir kepkite grilyje. Patiekite su šviežiomis daržovėmis.

Porcijos: 0
Pagaminamas per: 0min.

Kalakutiena su egzotišku padažu

Sau3

Ingredientai:

1 kg Kalakutų krūtinėlės
100 g Majonezas
1 šaukštas Garstyčios
šaukštelis Druska
1 vnt. Kiviai
2 šaukštas Citrinų sultys
1 šaukštas Apelsinų sultys
2 šaukštas Aliejus
žiupsnelis Svogūnų laiškai
pagal skonį Druska

Gaminimas:

Majonezą sumaišykite su garstyčiomis, įberkite druskos ir šiuo mišiniu įtrinkite kalakutieną. Laikykite šaltai apie 12 val. Tada mėsą kartu su majonezo padažu sudėkite į foliją ant kepimo skardos ir kepkite 200 °C temperatūros orkaitėje apie 1 val.

Padažui kivį ir svogūnų laiškus supjaustykite kuo smulkiau, supilkite sultis, aliejų, įberkite druskos ir gerai išmaišykite.

Padažą užpilkite ant iškeptos ir supjaustytos mėsos. Tinka patiekti su įvairiais vaisiais ar vaisių salotomis.

Porcijos: 6
Pagaminamas per: 0min.