Tag Archive | marinatu

Šašlykai su egzotišku marinatu

Ingredientai:

2 kg Kiaulienos sprandinė
5 šaukštas Sojos padažas
3 šaukštas Medus
1 vnt. Ananasai
2 stiklinė Ananasų sultys
5 skiltelė Česnakai
1 vnt. Čili pipirai

Gaminimas:

Mėsą nuplaukite, supjaustykite gabaliukais.

Ananasą nulupkite, irgi supjaustykite gabalėliais. Česnaką ir čili pipiriuką susmulkinkite.

Dubenyje sumaišykite ananasų sultis, medų ir sojos padažą. Suberkite smulkintą česnaką ir čili, ananasų gabaliukus ir mėsą. Viską gerai išmaišykite rankomis, uždenkite plėvele ar dangčiu ir padėkite į šaldytuvą nakčiai arba 8 valandoms.

Paruoštus šašlykus maukite ant iešmų pakaitomis su ananasų gabaliukais ir kepkite grilyje. Patiekite su šviežiomis daržovėmis.

Porcijos: 0
Pagaminamas per: 0min.

Kepti kalakutų sparneliai su majonezo marinatu

Ingredientai:

4 vnt. Kalakutų sparneliai
100 g Majonezas
3 skiltelė Česnakai
žiupsnelis Druska
žiupsnelis Juodieji malti pipirai

Gaminimas:

Kalakutų sparnelius nuplaukite. Majonezą sumaišykite su susmulkintu česnaku, įberkite druskos, pipirų, įtrinkite mėsą ir marinuokite apie 3 val.

Sparnelius sudėkite į aliejumi pateptą skardą, uždenkite folija ir kepkite 180 °C temperatūros orkaitėje apie 1 val. Tada padidinkite temperatūrą iki 200 °C, foliją nuimkite ir pakepkite dar 20–30 min.

Patiekite su vaisių arba daržovių salotomis, konservuotais obuoliais arba slyvomis, bulvių koše.

Porcijos: 4
Pagaminamas per: 0min.