| 100 g | Vytintas kumpis |
| 100 g | Kietasis sūris |
| 1 šaukštas | Majonezas |
| 3 skiltelė | Česnakai |
| 10 riekelě | Balta duona |
| sauja | Žalumynai |
Kietąjį sūrį sutarkuokite smulkia tarka, sumaišykite sūrį su smulkintu česnaku, smulkiai pjaustytais žalumynais ir majonezu.
Ant kumpio griežinėlio dėkite šaukštelį gautos sūrio masės, paskirstykite, kumpio griežinėlį susukite. Kumpį su sūrio įdaru prie duonos riekelės pritvirtinkite mediniu smeigtuku.
| 100 g | Rūkyta žuvis |
| 10 riekelě | Balta duona |
| 5 šaukštelis | Garstyčios |
| 5 vnt. | Alyvuogės |
| 1/2 vnt. | Citrinos |
| žiupsnelis | Petražolės |
Duonos riekeles perpjaukite pusiau, patepkite garstyčiomis. Ant riekelių dėkite rūkytą žuvį. Papuoškite petražolėmis, puse riekelės citrinos ir puse alyvuogės.
| 8 riekelě | Balta duona |
| 250 g | Brie sūris |
| 250 g | Antiena (rūkyta) |
| 0,5 stiklinė | Braškės (šviežios) |
| žiupsnelis | Bazilikai |
| 4 šaukštas | Sviestas |
Nuo bri sūrio nulupkite odelę, supjaustykite sūrį šiaudeliais. Ant keturių duonos gabalėlių uždėkite antienos, baziliko, braškių ir sūrio šiaudelių. Ant viršaus uždėkite likusius keturis gabalėlius duonos, aptepkite sviestu.
Dėkite sumuštinius į specialų sumuštinių kepimo indą ir kepkite 2 – 3 minutes. Galima pakepti ir keptuvėje arba orkaitėje.
| 400 g | Varškė |
| 150 g | Sviestas |
| 1 sauja | Petražolės |
| sauja | Krapai |
| sauja | Gražgarstės |
| pagal skonį | Druska |
| pagal skonį | Juodieji malti pipirai |
| 16 riekelě | Grūdėta duona |
Pertepimui skirtus produktus sumaišykite, paskaninkite druska bei pipirais ir gerai išmaišykite. Tepkite ant duonos ir skanaukite.
| 4 vnt. | Balta duona (riekelėmis) |
| 125 ml | Pienas |
| 250 g | Mocarelos sūris |
| vnt. | Kiaušiniai |
| žiupsnelis | Bazilikai |
| 6 šaukštas | Aliejus |
| 2 šaukštas | Alyvuogių aliejus |
| 0,5 vnt. | Svogūnai |
| 1 vnt. | Česnakai |
| 450 g | Pomidorai |
| žiupsnelis | Raudonėliai |
| 125 ml | Baltas sausas vynas |
| žiupsnelis | Bazilikai |
Paruoškite padažą: keptuvėje įkaitinkite alyvuogių aliejų, sudėkite svogūną bei česnaką ir pakepinkite 30-60 sek.
Į šią keptuvę sudėkite pomidorus, raudonėlius ir vyną. Kai užvirs, sumažinkite ugnį ir kaitinkite 15-20 min. Leiskite truputį atvėsti.
Pomidorų masę sudėkite į mikserį, įberkite druskos ir pipirų. Paplakite, kad gautumėte padažą su gabalėliais. Suberkite baziliko lapelius.
Duonos riekeles apipjaukite taip, kad gautumėte už mocarelos riekeles truputį didesnius apskritimus. Vieną riekelės pusę padažykite į pieną, ant sausosios pusės dėkite mocarelos riekelę ir keletą baziliko lapelių. Pabarstykite druska ir pipirais. Uždenkite kita duonos riekele (pamirkyta puse į viršų). Truputį paspauskite.
Plaktus kiaušinius pagardinkite druska ir pipirais ir šiuo mišiniu patepkite sumuštinius.
Keptuvėje įkaitinkite aliejų (jo nepagailėkite) ir apkepkite sumuštinius iš abiejų pusių, kol gražiai paskrus. Nusausinkite sudėję ant popierinio rankšluosčio.
Patiekite su pomidorų padažu.